鹿児島県 枕崎市 ふるさと納税 出汁 30袋×2P 無添加 国産 だしパック 【ふるさと納税】AA-115 だしパック 国産 無添加 ぶえん亭 薩摩のだし 60袋 本枯節 鰹節 飛魚節 昆布 黒あご
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「黒あご」は鹿児島県枕崎市のぶえん亭が、毎日さまざまな出汁を試しながら素材を選び、ようやくたどりついた出汁です。
●薩摩のだし 黒あごの特徴
■北海道産昆布の量が半端なく多い
他社と比べ2～3倍の量の北海道産の昆布が入っています。
昆布は全ての旨味の士台で非常に大切なものです。
良質な昆布の旨味が十分に行き渡ることで、鰹節やあご節など全ての素材の旨味が一層際立ちます。
■枕崎産本枯れ節が中心
生産量日本一の枕崎の中で、厳選した本枯れ節を最も多く使いました。
丁寧なカビ付けによって生み出される上品な旨みは、あご節と並んで味の決め手となっております。
■枕崎産の黒あご（飛魚節）入り
枕崎のあご節は、枕崎でも殆ど生産はなく年間数百Kgしか生産されない貴重なものです。
枕崎に水揚げされる飛び魚を使い鰹節と同じ方法で生産されます。
長い時間をかけて燻されるため、従来の焼きあごとは違った格別の香ばしさがあります。
| 品名 | AA-115 枕崎 ぶえん亭 薩摩のだし 黒あご 合計60包 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 内容量 | 薩摩のだし 黒あご 30袋×2P 【合計60袋】 賞味期限 | 6ヵ月 | 配送温度帯 | 常温 | 販売業者 | 株式会社ぶるぺん | |
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リピートしてます。食塩、添加物未使用品でよいお出しが出るので毎日使ってます。
3回目のリピーターです。分包になってて使いやすく、あご出汁がとても美味しいので、我が家ではお気に入りの1品です。
とっても美味しいお出汁がとれました！今までで一番美味しいお出汁がとれました。タンパク加水分解物などが入っていない、素材だけで旨みを感じられ、最高でした。来年、またお願いしたいです。